Granivore en hiver, il mange principalement des végétaux, sauf pendant les 3 premières semaines de sa vie où il consomme des insectes.
Il passe sa journée sur des étangs ou des cours d’eau qu’il quitte le soir pour aller se nourrir sur des prairies ou des champs cultivés.
Il vit en couple. Plusieurs groupes peuvent former de grands groupes. Il est présent en France toute l’année. Le couple se forme au début de l’hiver et la reproduction a lieu entre février et avril. La femelle pond 10 à 15 œufs et les couve pendant 28 jours. Elle s’en occupe seule jusqu’à leur envol.
Il pèse entre 850 et 1400 grammes. Il mesure de 51 à 62 cm.
L’empreinte du canard colvert est très reconnaissable avec ses trois doigts palmés (son 4ième doigt n’est jamais très marqué).
Il peut aussi laisser de petites plumes bleues et marrons.
Le canard colvert est une espèce chassable.