Le Héron est un grand oiseau au plumage gris et blanc, avec un bec long et pointu. Ses pattes sont longues et fines. Son ouïe très développée le fait réagir au moindre bruit. Il peut vivre jusqu’à 25 ans.
Il consomme surtout des poissons et des amphibiens. Il mange aussi des gros insectes et des petits rongeurs.
Il vit au bord des cours d’eau, dans les marais ou à proximité des lacs et étangs. On le trouve aussi dans les prairies.
C'est un migrateur partiel, c'est-à-dire qu'il ne se déplace généralement pas au-delà de 500 kilomètres. Il a un territoire peu étendu.
Il se reproduit au printemps. Il construit son nid dans les arbres ou les roseaux. La femelle pond 3 à 6 œufs dont la couvaison dure de 25 à 28 jours.
Il peut peser de 1.2 kg à 1.9 kg et mesurer jusqu'à 595 cm, pour une envergure de 175 à 195 cm.
L’empreinte du héron est très reconnaissable grâce à sa taille (16 cm de longueur et 12 cm de largeur) et à la présence bien marquée du 4ieme doigt à l’arrière.
Le héron cendré est une espèce protégée donc NON chassable.
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